Yayladan sofraya kısa yol
Hozat’ta geçim büyük ölçüde hayvancılığa dayanıyor; köylerde üretilen peynir, tereyağı ve et ürünleri ilçe pazarında ya da tanıdık aracılığıyla satılıyor. Esnaf yapısı küçük: bakkal, kasap, yem bayi, tamirci.
İlçe dışındaki biri “hozat peyniri”, “tunceli tulum peyniri sipariş” ya da “hozat kasap” diye aradığında karşısına çıkacak bir sayfa çoğu zaman yok. Bu boşluğu doldurmak için ürünü, üretim yerini ve sipariş yolunu anlatan sade bir site yeterli.